もう一度の寒波襲来。
こんな時は美味しいごはんで温まろ。
我が家へも先日、北海道 羽幌町から返礼品が届きました~♬
【ふるさと納税】甘えびわさび・たこわさび・数の子オクラセット
兄者君が大のタコ好き🐙
前回は根室市からのタコしゃぶがとっても美味でした。
最近はタコわさなど酒の肴的なものにハマっていたのでこちらをチョイス。
うんまい。
タコの肉厚さがさすがです。
ワサビもまろやかで、あっという間にペロリ。
北海道は海の幸の宝石箱や✨
今日は甘えびを食べてみよかな♬
待て待て、弟君の”あまおう”もそのうち来るから。
そして【#元気いただきますプロジェクト】で静岡県焼津市から取り寄せたマグロちゃんもご到着。
子どもってマグロ好きですが、うちの子たちは普段はあまり食べてくれず。
エビやいか、たこ、白身魚は好きなのですが。
でもマグロって栄養価がものすごく高いんですよね。
血液サラサラ(不飽和脂肪酸EPA)、中性脂肪&悪玉コレステロールの減少(DHA・タウリン)、良質のたんぱく質、抗酸化作用&アンチエイジング効果(セレン)、血行改善(ビタミンE)、肌荒れ予防(亜鉛)、そして貧血予防にも。
オバちゃんには必須アイテムやないかい(笑)
解凍方法や血合いの処理なんかも教えてくれました。
助かります。
2ブロックほどを昼過ぎから冷蔵庫で解凍し、みりんとしょうゆと酒とショウガおろしに付け込んで【マグロの漬け丼】に。
奮発してモリモリ載せちゃいました(笑)
家族みんな『美味しい~♬』と大喜び🐥🐥🐥
各地の美味しいものが頂けるのは、本当に有難い。
自粛期間は全部送料無料にしてくれたらな。生産者さんも飲食店も大助かりですし、消費者も外出の頻度が減らせるので、もっと流通するのでは。
まだまだ先の見えない不安な毎日ですが、なんとか乗り切っていきたいですね。